[ 생강청의 효능 ] 

생강에는 당뇨, 고혈압은 물론 변비, 냉증 등 다양한 방면에 놀라운 

효능이 있다. 

아침 저녁으로 제법 선선해진 9월의 날씨! 

이제 몸도 따뜻하게 데워주고 면역력도 높여주는 홈메이드 

" 생강청 " 을 만들어 보자. 

생강은 껍질째 깨끗이 씻은 후 - 물기를 제거하고 - 얇게 편으로 

썰어준다 - 빈 용기에 생강편과 설탕을 차례대로 담고 - 가장 

윗부분에 - 설탕을 두껍게 올리면 완성! 

냉장고에서 10일 이상 숙성시키고 감기 기운이 찾아 올 때마다 

따뜻한 차로 만들어 마시면 올 가을 겨울 감기는 뚝! 

- 새벽편지 생활의 정보 달인 - 

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동의보감에서도 인정한 생강의 효능! 

해열 작용, 콜레스테롤 제거, 소형 진통제 효과, 산화 방지. 

- 간절기 건강에는 역시 생강이 최고! -