빵 많이 먹으면 근시 위험 높다” > 자유 게시판

책이나 텔레비전을 너무 가까이 보는 아이들이 아니라 빵을 너무 많이 먹는 아이들이 근시가 될 가능성이 높다는 주장이 나왔다.
로렌 코데인 미국 콜로라도주립대학 진화생물학 교수와 제니 브랜드 밀러 오스트레일리아 시드니대학 영양학 교수는 최근 발표한 논문에서 성장기에 빵과 시리얼같은 정제된 전분이 많은 식품을 과도하게 먹으면 근시 위험이 높아진다고 밝혔다고 영국의 과학전문 주간 <뉴사이언티스트> 최신호가 보도했다. 두 학자는 “정제된 녹말은 빨리 소화돼 췌장에서 인슐린 분비량이 늘어나게 한다”며 “이렇게 늘어난 인슐린은 아이들의 안구 성장을 조절하는 `단백질-3'이라는 성장인자를 줄여 안구가 비정상적으로 길어지면서 근시가 나타난다”고 주장했다.

서구에서는 산업혁명 이후 근시가 급격하게 늘어나 현재 유럽인들의 30%가 근시로 추정되며, 서구의 영향이 급격히 증가한 캐나다 이누이트 원주민이나 남태평양 원주민 사이에서는 근시율이 50%를 넘는다.

출처 : 한겨레 신문