“디스커버리호”와 함께 한 우주라면


과학부 기자 science_all@epochtimes.co.kr



미국 인터넷 대기원은 7월 27일자 보도에서, 일본의 닛세이 식품회사가 우주선에서 무중력 상태로 먹을 수 있는 인스턴트 라면을 연구 개발하였다고 했다. 일본 우주비행사 노구치 소이치가 디스커버리호에 탑승하게 된 것이 그 계기였다고 한다.

이 라면은 다른 우주 식품들처럼 튜브 속에서 짜내어 먹을 필요가 없다. 우주비행사가 무중력 상태에서도 쉽게 포크를 이용하여 먹을 수 있다. 라면의 국물은 매우 진하고 면발은 끓인 후에도 여전히 원상태를 유지한다. 우주에서는 펄펄 끓는 물을 사용할 수 없으므로 밀가루와 전분을 특별히 배합한 이 라면은 섭씨 70도 물로도 충분히 잘 익는다. 간장 맛, 매운 맛, 카레 맛과 갈비 맛, 4종류가 있다.

오사카에서 거행한 우주라면 발표회에 참석한 닛세이 창업주인 안도 모모후쿠씨는 1958년에 인스턴트 라면을 처음 만들었고 1971년에 컵 라면을 시장에 내놓아 라면으로 전 세계를 휩쓸었다.

닛세이 회사는 이미 우주라면 기술을 위해서 특허를 신청하였으나 시장에 출시할 계획은 아직 없다고 하였다.

/이원경 기자

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