'크리스마스'의 과학 2편 > 자유 게시판

1편 아직 안보셨다구요?
꼭 보세염 ㅡ.-?

제 2탄 크리스마스 음식 속에도 과학이! 오호라 ^_^;

여러분이 크리스마스 하면떠올리는 것이 무엇일까?
서양에서는 칠면조를 먹는다고 한다!

§크리스마스 음식 속에도 과학이 있다.§
★크리스마스 때에 가장 즐겨 먹는 음식에는 무엇이 있을까? 우리나라와 같은 동양에서는 크리스마스 때에 특별히 만들어 먹는 음식은 없지만, 서양 사람들은 크리스마스때에 초콜릿과 칠면조 요리를 가장 즐겨먹는다.
초콜릿의 주된 재료는 카카오 버터인데, 이 지방 덩어리인 카카오 버터가 얼마나 들어 있냐에 따라 초콜릿은 여러가지 맛을 낸다. 또한 초콜릿은 정상적인 상태에서는 고체이며, 사람의 체온보다 조금 낮은 34도 근처에서는 녹시 시작 한다. 그래서 초콜릿을 입안에 넣으면 서서히 녹기 시작하는데, 초콜릿에는 중추 신경을 자극하는 카페인 성분도 있어서 기분을 좋게 하거나 각성 상태를 일으키기도 한다. 초콜릿 속에 이러한 성분이 있기 때문에 사람들은 즐거운 크리스마스를 보내기 위해 초콜릿을 먹을지도 모르지만, 초콜릿을 많이 먹으면 비만의 원인이 되고, 또 구토를 유발한다는 것을 알아야 한다.★ 초콜릿은 가끔식 먹읍시다..
초콜릿 넘 많이 먹으면 이가 썩씁니다.

크리스마스에도 이렇게 많은 과학이 있을줄이야~! 정말 지금부터 설레이는군요.. ㅡ.ㅡ
다음편을 기대해 주세요

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